Research and Evidence
go.ncsu.edu/readext?901706
en Español / em Português
El inglés es el idioma de control de esta página. En la medida en que haya algún conflicto entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés prevalece.
Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español. Al igual que con cualquier traducción por Internet, la conversión no es sensible al contexto y puede que no traduzca el texto en su significado original. NC State Extension no garantiza la exactitud del texto traducido. Por favor, tenga en cuenta que algunas aplicaciones y/o servicios pueden no funcionar como se espera cuando se traducen.
Português
Inglês é o idioma de controle desta página. Na medida que haja algum conflito entre o texto original em Inglês e a tradução, o Inglês prevalece.
Ao clicar no link de tradução, um serviço gratuito de tradução será ativado para converter a página para o Português. Como em qualquer tradução pela internet, a conversão não é sensivel ao contexto e pode não ocorrer a tradução para o significado orginal. O serviço de Extensão da Carolina do Norte (NC State Extension) não garante a exatidão do texto traduzido. Por favor, observe que algumas funções ou serviços podem não funcionar como esperado após a tradução.
English
English is the controlling language of this page. To the extent there is any conflict between the English text and the translation, English controls.
Clicking on the translation link activates a free translation service to convert the page to Spanish. As with any Internet translation, the conversion is not context-sensitive and may not translate the text to its original meaning. NC State Extension does not guarantee the accuracy of the translated text. Please note that some applications and/or services may not function as expected when translated.
Collapse ▲Produce Prescription Program: The FCS agent in Bertie County collaborated with Partnerships to Improve Community Health to offer farmers’ market produce vouchers to participants of the Steps to Health Take Control classes. A white paper was published in 2022 looking at various programs in the area. The results of the study showed “that many of the highest redemption rates occurred through cooperative extension educational programs, suggesting that cooperative extension may be a good partner in future produce Rx programming”. The study also found improvements in self-reported dietary intake among produce prescription participants.
Lyonnais, M.J.; Rafferty, A.P.; Spratt, S.; Jilcott Pitts, S. (2022). A produce prescription program in pastern North Carolina results in increased voucher redemption rates and increased fruit and vegetable intake among participants. Nutrients, 14, 2431. https://doi.org/10.3390/nu14122431
Sugar-sweetened Beverage (SSB): This study provides several key insights regarding adolescents’ perceptions, attitudes, and consumption behaviors around SSBs in NC. First, research on the correlation between low-income adolescents and health literacy is mixed. This study shows that low-income adolescents participating in our workshop discussions had fairly high health literacy regarding the harms of consuming SSBs.
Haynes-Maslow L, Ray S and Giombi K (2022) Perceptions of sugar-sweetened beverages among adolescents in North Carolina. Front. Public Health 10:943295. https://doi.org/10.3389/fpubh.2022.943295